【台南關廟】新埔米粿



原來米粿是關廟的特色小吃

米粿,當地人都叫「粿呀」

和永康大灣和新化的肉粿很像

關廟新埔的特產,也就是王建民出生地



在來米磨成漿加入蕃薯粉組成Q軟外皮

米粿煎到酥脆金黃

醬汁內有些魚肉細末,香甜可口

加顆蛋、香菜及蒜泥,絕妙好味



內餡包覆些小碎肉,更好吃

經典的傳統市場味


新埔米粿

台南市關廟區中山路二段26號
06-5961310
06:00~13:00(週一休)

文章轉載由YAM天空部落授權


旅遊資訊由熱新聞提供
原文連結: 台南關廟-新埔米粿

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